New Step by Step Map For bonfile
New Step by Step Map For bonfile
Blog Article
Ayrıca ince dilimleri tavada veya ızgarada da pişirebiliriz. Fakat mangalda bonfile yapmak istiyorsanız etlerin kalın olarak dilimlenmesine dikkat edin. Bu sayede etin suyu kaybolmaz. Eğer evinizde kalın bir bonfile parçasını pişirmek istiyorsanız mutlaka döküm tava kullanmalısınız.
Etmizi kapta streçleyip hava almayacak şekilde bekletiyoruz. Ben 24 saat beklettim ve eti twelve saatten sonra açıp ters düz yaptım, sos her iki tarafta da eşit saatte kalsın diye.
Fileırında pişmiş bonfileyi dilimledikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve domates sosu ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Tavuk bonfile, birçOkay farklı yan lezzetle uyum sağlayabilir. Bu lezzetler, tavuk bonfileyi daha zengin ve tatlı bir şekilde sunmanıza lawnımcı olur. İşte tavuk bonfile ile harika bir uyum sağlayacak bazı yan lezzetler:
seventeen Temmuz 2023 yazar Tavuk bonfile, hafif ve lezzetli bir seçenek olmasıyla sofralarımızda sıklıkla tercih edilen bir et çeşididir. Bu yazıda, tavuk bonfileyi nasıl hazırlayabileceğinizi advertisementım advertisementım açıklamaya çalışacağım. İlk olarak tavuk bonfile nasıl hazırlanır sorusuna cevap vererek başlayalım ve ardından gerekli malzemeleri, marinasyon sürecini, pişirme yöntemini, uyumlu yan yemekleri bonfile nasıl hazırlanır ve farklı tarifleri ele alalım.
Kekik, bonfile sosunuza zengin bir tat ve aroma katar. Bu doğal otlar, sosunuza hoş bir baharatlı ve odunsu bir lezzet verir. Aynı zamanda kekik, taze ve canlı bir aromaya sahiptir. Sosunuza ekleyeceğiniz kekiği hafifçe ezerek ya da doğrayarak kullanabilirsiniz.
Bunun yanında tavaya asla aynı anda ikiden fazla et konulmamalıdır. Su dengesi açısından bu sayı önemlidir. Bir diğer püfile nokta ise bonfilenin maritime edilmesi gerektiğidir.
Etimizi bir kaba alıyoruz. Kalan sosumuzu da kabın içine boşaltıyoruz. En son one adet soğanımızı parmak kalınlığında kesip etimizin üzerine bırakıyoruz.
Her iki tarafına da bol tuz ve karabiber serpin ve etlerinizi ovun. Bu şekilde yarım saat bekletin.
Mücverin sadece sebzelerden yapılmadığının kanıtı enfes bir tarif! ÇOkay ince kıyılan tavuk bonfile etinin sanki mücver hazırlar gibi yeşillikler, baharatlar ve unla harmanlanmasıyla yapılıyor.
Maritime edilmiş tavuk bonfileyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Daha sonra tavuk bonfileyi tercih ettiğiniz pişirme yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Izgara, fileırın veya tavada kızartma gibi yöntemlerden birini tercih edebilirsiniz.
one parmak kalınlığında bonfile ortalama bonfile pişirme three dk, daha kalınsa 5 dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavadan/ızgaradan aldıktan sonra bir süre dinlendirip yenmesi önerilir.
Karabiber ve tuz ile yapılan marinasyonunuzu uyguladım. Sonuç rezalet. Ette hala sirke ve boğucu bir karabiber tadı var. Ziyan olan bir dana bonfile kilo et de cabası.
Tuz ve baharat karışımı: Bonfileyi marine etmek için en basit yöntemlerden biri, bonfile nasıl hazırlanır tuz ve baharat karışımı kullanmaktır. Bonfileyi tuz ve istediğiniz baharatlarla ovup buzdolabında en az 1 dana bonfile saat bekletmeniz, etin lezzetinin tam olarak çıkmasını sağlayacaktır.